Die höchste Auszeichnung, die deutsche Brauereien erreichen können, wurde 2009 auch an uns vergeben.
18 Brauereien erhielten diesen exklusiven Preis, der für besonders gute Gesamtleistungen in der aktuellen DLG-Qualitätsprüfung für Bier verliehen wird.
„Die ausgezeichneten Brauereien gehören zur Qualitätselite. Sie dürfen sich zu Recht zu den Qualitätsbotschaftern des deutschen Bieres zählen“, lobte Bundesministerin Ilse Aigner anläßlich der Preisverleihung.
Tradition und Innovation...
...bilden das Spannungsfeld, dem sich das Unternehmen im 21. Jahrhundert verpflichtet fühlt. 550 Jahre Firmengeschichte und damit Sachsens älteste Privatbrauerei, zeugen von der engen Verflechtung der Brauerei und dem 1000-jährigen Meißen.
Die Bewahrung der handwerklichen Braukunst ist uns wichtig. Deshalb überlassen wir das Gelingen unserer Biere nicht der Elektronik, sondern den Erfahrungen und dem Können unserer Brauer. Dieser Traditionslinie entspringen unser Privat Pils und St. Afra Dunkel – Biere, die im Geschmack auf die Meißner Landschaft abgestimmt sind. Die Hopfen kommen aus dem Anbaugebiet Elbe-Saale und Spalt sowie die Gerste von Landwirten im Meißner Land.
Natürlich...
...ruhen wir uns nicht auf unserem Wissen aus. Unsere hochmoderne Brauanlage und die Fachkenntnisse unserer Mitarbeiter erlauben uns, auch neue Wege zu beschreiten und innovative und stilbildende Biere zu kreieren. Unser Lager Rubin ICE-BEER steht für dieses innovative Streben. Außerdem brauen wir saisonalen Biere wie das kräftige Winterbier „Bennator“ und das erfrischend spritzige „Elbsommer“-Bier.
Selbstverständlich...
...werden alle unsere Biere streng nach dem Reinheitsgebot von 1516 hergestellt. Modernste Technik und jahrhundertlange Erfahrung im Bierbrauen bündeln sich im Meißner Schwerter Bier, den bekömmlichen Heimatbieren des Meißner Landes, und setzen so die hohe Kunst der Sächsischen Brautradition fort.
Erfahren Sie mehr über:
| Am Markt 6, 01662 Meißen www.schwerterschankhaus.de | Mineralwasser aus Sachsens Oberlausitz www.oppacher.de |
